ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ಯಾವ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಬೇಕು? ಯಾವದು ತಿನ್ನಬಾರದು?
ಪರಿಚಯ
ಮಾನವರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಜ್ವರ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖದ್ದು. ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆ, ವೈರಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ಜ್ವರ ಬರುತ್ತದೆ. ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ದೇಹ ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಿನ್ನುವ ಆಸೆಯೂ ಕಡಿಮೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ಯಾವ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಬೇಕು? ಯಾವದು ತಿನ್ನಬಾರದು? ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹಲವರಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಜ್ವರದಿಂದ ಬೇಗ ಗುಣಮುಖರಾಗಬಹುದು. ತಪ್ಪಾದ ಆಹಾರ ತಿಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹದಗೆಡಬಹುದು.
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರ, ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮುಖ್ಯ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?
ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ದೇಹದ ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಸೂಚನೆ.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ:
ದೇಹ ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತದೆ
ಬಾಯಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ
ನೀರಿನ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು
ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆ ಆಗುತ್ತದೆ
ಆದ್ದರಿಂದ ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ಯಾವ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು
1. ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು
ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕೊರತೆ ಆಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ.
ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ:
-
ದೇಹದ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ
-
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೇಶನ್ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ
-
ವಿಷಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೊರಹೋಗಲು ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ
ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2–3 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು
1. ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು
ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕೊರತೆ ಆಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ.
ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ:
-
ದೇಹದ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ
-
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೇಶನ್ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ
-
ವಿಷಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೊರಹೋಗಲು ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ
ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2–3 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಆಹಾರ
ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಭಾರವಾದ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ ಆಹಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಉದಾಹರಣೆ:
-
ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
-
ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್
-
ದಾಲ್ ಸೂಪ್
ಇವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಲು ಸುಲಭ.
4. ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರ
ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಉದಾಹರಣೆ:
-
ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ
-
ಇಡ್ಲಿ
-
ಉಪ್ಮಾ
-
ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ದಾಲ್
- ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
ಇವು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತೂಕ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಮೊಸರು
ಮೊಸರು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರೊಬಯೋಟಿಕ್ ಆಹಾರ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ತಣ್ಣಗಿನ ಮೊಸರು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ತಿನ್ನಬಾರಾದ ಆಹಾರಗಳು
1. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ
ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ತಿನ್ನುವುದು ತಪ್ಪು.
ಉದಾಹರಣೆ:
-
ಪಕೋಡಾ
-
ಬಜ್ಜಿ
-
ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್
-
ಚಿಪ್ಸ್
ಇವು ಜೀರ್ಣಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಜಂಕ್ ಫುಡ್
ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಉದಾಹರಣೆ:
-
ಪಿಜ್ಜಾ
-
ಬರ್ಗರ್
-
ನೂಡಲ್ಸ್
ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶ ಕಡಿಮೆ.
3. ತಣ್ಣಗಿನ ಪಾನೀಯಗಳು
ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ತಣ್ಣಗಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
ಉದಾಹರಣೆ:
-
ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ
-
ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್
-
ಐಸ್ ವಾಟರ್
ಇವು ಗಂಟಲಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
4. ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರ
ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆ ಇರುವ ಆಹಾರ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತೊಂದರೆ ಕೊಡಬಹುದು.
ಉದಾಹರಣೆ:
-
ಸ್ಪೈಸಿ ಕರಿಗಳು
-
ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆ ಬಿರಿಯಾನಿ
ಇವು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಅಥವಾ ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು
1. ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ
ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಮಾಡದೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ಬಿಸಿ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ
ಬಿಸಿ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಗಂಟಲು ಆರಾಮವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ
ಜ್ವರ 2–3 ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಿ
ಜೀರ್ಣಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಆಹಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಯಾಕೆ ಮುಖ್ಯ?
ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ (Immunity) ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪಾಲಿಸಿದರೆ ಜ್ವರದಿಂದ ಬೇಗ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹ ಮತ್ತೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬರಲು ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾರಾಂಶ
ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಹೆಚ್ಚು ನೀರು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹ ಬೇಗ ಗುಣಮುಖವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಆಹಾರ, ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಜ್ವರದಿಂದ ಬೇಗ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
FAQ – ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಳುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು
1. ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ಯಾವ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಬೇಕು?
ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೂಪ್, ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾ?
ಹೌದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ಮೊಸರು ತಿನ್ನಬಹುದಾ?
ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗೆ ಇರಬಾರದು.
4. ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬಹುದಾ?
ಹೌದು, ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
5. ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ಏನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು?
ಎಣ್ಣೆ ಆಹಾರ, ಜಂಕ್ ಫುಡ್, ತಣ್ಣಗಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.